Projets : Texte
-
-
Céréales... entre ville et campagnes
Mots clés : TexteTexte sous forme d’entretien avec Livia Cahn à propos des activités de Li Mestère
et du rôle des céréales dans l’histoire longue des rapports entre ville et campagnes.
Ecrit pour la revue La Mauvaise Herbe de l’Université Populaire d’Anderlecht...
Revu et augmenté pour la revue en ligne Lundi Matin... -
Boulangerie fiction...
Mots clés : TexteA l’occasion d’une formation de "paysan-boulanger"... quelques calculs à propos d’une autonomie céréalière villageoise possible.
A quelles conditions et suivant quelles modalités un village, le mien par exemple, pourrait-il devenir "autonome" au niveau de sa consommation de pains ? -
-
Joseph Pousset
Mots clés : TexteIntuition... patience et modestie
Rencontre avec Joseph Pousset - agriculteur normand, chercheur indigène...
Homme discret et peu médiatisé... il est vrai que ses livres sont denses et assez ardus.
Et que si, il y avance prudemment quelques observations et esquisses de pistes auxquels ses multiples expérimentations et son encyclopédique savoir paysan l’ont mené, celles-ci sont toujours à reprendre, jamais exemplaires.
Un véritable savoir de l’expérience... -
Tenir la Terre...
Mots clés : TexteLors d’une rencontre organisée par le Collectif d’enquêtes politiques, j’essaie de raconter certains moments du parcours qui m’ont progressivement amené à lancer, en 2009, un projet de maraîchage collectif entre "non-professionnels" mais visant une certaine auto-suffisance alimentaire - sur 2.000m², près de Ittre, Belgique.
Témoignage retranscrit sans retouche... -
-
-
-
-
